ごはん– category –

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は牛すじと木綿豆腐を使った簡単な作り置き主菜レシピです。牛すじをじっくり煮ることで、旨味をしっかり引き出した肉豆腐に仕上がります。一度冷まして...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は砂肝と長ネギを使った簡単な作り置きおつまみレシピです。にんにくとブラックペッパーでしっかり味にしながら、最後にレモンを加えて食べやすく仕上げ...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は厚揚げと長ネギを使った簡単な作り置き副菜レシピです。ネギ味噌に豆板醤を加えることで、コクのあるしっかり味に仕上がります。厚揚げを焼いてから味...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回はカブの葉とじゃこ、カリカリ梅を使った簡単な作り置き副菜レシピです。捨てがちなカブの葉を使いながら、じゃこの香ばしさと梅の酸味でごはんが進む一...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回はきゅうりとみょうが、しらすを使った簡単な作り置き副菜レシピです。さっぱりした食材の組み合わせですが、しらすの旨味と鶏ガラでしっかり味が決まり...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は山うどを使った簡単な作り置き副菜レシピです。山うどは春が旬で、香りとほのかな苦味が特徴の食材です。油揚げと味噌でコクを加えることで、食べやす...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は白菜を使った簡単な作り置き副菜レシピです。白菜は水分が多くやさしい味わいの食材です。炒めることで水っぽさを抑えつつ、冷蔵保存もしやすくなりま...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は豚ロース肉を使った簡単な作り置き主菜レシピです。定番の生姜焼きを下味冷凍で仕込むことで、時短調理が可能になります。冷凍保存ができるため、忙し...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は菜の花を使った簡単な作り置き副菜レシピです。春が旬の菜の花は、ほどよい苦味が特徴の食材です。電子レンジで手軽に作れて、冷蔵保存も可能です。平...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は魚を使った簡単な冷凍ストック用主菜レシピです。味噌床に漬けて冷凍しておくことで、解凍後は焼くだけで手軽に一品完成します。しっかり味が染み込み...