ごはん– category –

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、夏野菜のゴーヤを使った「ゴーヤとツナの甘辛炒め」です。ゴーヤのほろ苦さにツナとかつお節の旨みを合わせ、醤油とはちみつで甘辛く仕上げました。...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、「手羽元のレモンバター煮」をご紹介します。甘辛い醤油ベースの味付けに、レモンの爽やかな酸味とバターのコクを加えた、ご飯が進む主菜です。手羽...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、「ピーマンとしめじのバター醤油炒め」です。バターのコクと醤油の香ばしさが食材によく絡み、シンプルながらご飯が進む味わいに仕上がります。あと...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、ブロッコリーとツナを使った「ブロッコリーとツナのおかかポン酢和え」です。ポン酢のさっぱりとした味わいに、ツナとかつお節の旨みを加えた、食べ...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、かぶのやさしい甘みを楽しめる「カブと鶏そぼろの味噌煮」です。鶏そぼろの旨みが煮汁に溶け込み、味噌のコクがかぶによく染み込みます。作り置きし...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、鶏ひき肉で作る手作りミートボールのトマト煮です。ふっくらとしたミートボールをトマトソースでじっくり煮込み、玉ねぎとしめじの旨みをプラスしま...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、鶏むね肉ときゅうりを使った中華風の副菜です。しっとり蒸した鶏むね肉に、きゅうりのシャキシャキ食感ときくらげのコリコリ食感を合わせ、ごま油が...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、じゃがいもを使った少し変わり種の副菜です。ナポリタン風の味付けにすることで、子どもから大人まで食べやすい一品になりました。 レシピ概要 項目...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回はキャベツとブロッコリーを使った洋風副菜です。アンチョビの旨みを活かしたシンプルな味付けで、野菜がたっぷり食べられます。 レシピ概要 項目内容料...

こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。今回は、ズッキーニを使ったちょっと大人な副菜です。焼き目を付けたズッキーニに、味噌のコクとクリームチーズのまろやかさを合わせました。おかずとしては...