こんにちは。共働き夫婦のタロです。忙しい平日のために、夜ごはんの作り置きを紹介しています。
今回はほうれん草とツナを使った簡単な作り置き副菜レシピです。
ごま油とツナのコクで、シンプルながらしっかり満足感のある味に仕上がります。
冷蔵保存でも味がなじみ、作り置きにもぴったりです。
あと一品ほしい日や、お弁当のおかずとしても活躍します。
目次
レシピ概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 料理名 | ほうれん草のツナナムル |
| 調理時間 | 10分 |
| 保存期間 | 冷蔵3日 |
| ジャンル | 副菜 |
材料（2〜3人分）
- ほうれん草 1束（約200g）
- ツナ缶 1缶（70g・油を軽く切る）
- ごま油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 白ごま 小さじ1
作り方
- ほうれん草は4cm幅に切る。
- 耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wで2分（500Wは2分30秒）加熱する。
- 水気を軽く絞る。
- ツナ・ごま油・鶏ガラ・白ごまを加えて混ぜる。
保存方法
粗熱をとってから保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
時間が経つと味がなじみ、より美味しくなります。
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まとめ
ほうれん草とツナで作る、簡単で食べやすい作り置き副菜です。
ナムル風の味付けで、ごはんにもよく合う一品です。
冷蔵保存で3日ほど持つため、平日の作り置きやお弁当にもおすすめです。
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